【会社概要】
| 社名 | 日光鱒鮨本舗株式会社 |
| 設立 | 平成2年9月 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 代表者 | 田村 公一 |
| 工場・事務所 | 日光市大室1830-150 |
| TEL | 0288-26-6550 |
| FAX | 0288-23-5160 |
【会社沿革】
1990年9月
会社設立
日光プリンスホテル・東武百貨店・光徳牧場等との
契約により鱒寿しの販売開始
1992年5月
東武日光駅売店にて駅弁の販売開始
1992年10月
新工場・事務所を今市市に建設移転
1993年1月
京王百貨店・東武百貨店等の関東エリアでの駅弁大会・寿司大会に実演販売による出店を開始
1996年2月
資本金1000万円に変更・登記
1997年7月
マガジンハウス
全国弁当グランプリにてグランプリ受賞
1999年2月
日光埋蔵金弁当五万円を20個販売し即日完売いたしました。日本一の高額駅弁の販売となりました。
2000年4月
マガジンハウス発行の全国弁当グランプリにて日光鱒寿しがグランプリを獲得